A mais de 40 anos a família trabalha no ramo da suinocultura (Granja Samollé), sendo que  03/11/2004 foi funda a Indústria de Frios Samollé onde passou a industrializar a matéria prima da própria granja transformando em embutidos e defumados, hoje com 23 ítens de produção e em 19/04/2010 foi fundada a Loja de Produtos Coloniais (showroom) com conveniência e restaurante.